都别眨眼，好戏马上就要上场了。”

    方林一边说，一边抽出已经预热好的食物篮。

    放入乔治带来的冷冻薯条。

    设定好时间。

    方林撸起袖子开始给鸡翅改刀。

    等待乔治过来的时候，方林搬来菜板，菜刀，又去食堂拿了些调料，准备腌制鸡翅。

    由于没有冰箱，加上时间短。

    方林只能是简单调制。

    示意一旁的陆思睿，用纸笔记录整个过程。

    空气炸锅是生意，附带的菜谱也是生意。

    21世纪，各类电子设备多如牛毛，家用电器种类更是数都数不过来。

    由于功能单一，技术含量过低。

    空气炸锅一度被冠以现代人智商税。

    而在八十年代，空气炸锅的出现绝对能够引起市场风潮。

    当前，全球经济呈现着一派欣欣向荣的景象，无论星条国，小樱花，欧陆，快节奏生活，快节奏工作被越来越多的人接受。

    传统烹饪方式发生着翻天覆地的变化。

    若非如此。

    方林推向市场的智能电磁炉，不会取得异常火爆的销量。

电磁炉有了，空气炸锅也该顺势推向市场。

    时间来到十五分钟，方林取出炸锅下面的食物篮。

    下一刻，扑鼻的油炸薯条香味迎面而来。

    乔治目瞪口呆道：“林子，这是什么魔法？我刚才看到你没有放油，也没有明火，冷冻薯条怎么会被炸熟呢？”

    说罢，乔治伸手拿出一根薯条放在嘴里。

    有些焦煳，味道尚可。

    陆思睿绕到空气炸锅后面，弯腰观察后方构造。

    刚刚。

    陆思睿能够明显感觉到空气炸锅后面，有强劲的热浪袭来。

    世界上既没有神仙，也没有魔法。

    空气炸锅可以将食物炸熟，一定是内部结构发挥作用。

    作为美食家，乔治可不管空气炸锅是用科技，还是用魔法。

    动作不停地拿着食物篮里的薯条。

    紧接着，乔治找到自己带来的调味酱。

    科普怎么吃薯条更美味。

    “思睿，看明白了吗？”

    方林笑问道。

陆思睿抬起头，不太确定道：“空气炸锅的加热原理，应该是电阻加热吧？”

    “没错，电阻加热，原理与烤箱相差无几，唯一的区别在于，空气炸锅内部有一个经过精加工的小型风扇。”

    背靠农机厂和燕京无线电厂，各类电子元件和工业零件都能弄到。

    更何况，夏芯公司本就是一家科技企业。

    研制空气炸锅的材料唾手可得。

    孙甜甜拿着一根蘸着番茄酱的薯条递给陆思睿，开心地说道：“思睿，你尝尝，土豆条蘸番茄酱可好吃了，酸酸甜甜，保证你吃完一根还想再吃一根。”

    陆思睿专注空气炸锅的原理，婉拒了孙甜甜的投喂。

    想着方林说到的精加工风扇，陆思睿绕到前面再次低头观察。

    食物篮从空气炸锅下方拿出，能够一览无余看到里面的结构。

    “我明白了！”

    空气炸锅的精加工小型风扇，能够带动加热装置产生的热空气，快速均匀的影响食物变熟，使其出现油炸效果。