宋息息说道,“这样可以锁住水分,增加香味,让包子更美味,这是包子好吃的关键,也是让包子皮变得更柔软,防止汤汁渗入包子皮。”

    周敏芝又问道,“我看别人做包子都会加点酒的,你怎么没加啊?”

    宋息息摇头说道,“调馅时不要放酒,这会让肉质发柴。”

    宋息息把一块布掀开,看到已经发好面了。

    她便开始教大家做漂亮的包子。