食神饭店的消费肯定不是市中心所有饭店里最贵的，但却是味道最地道，口碑最好的一家，而且高端大气上档次，服务员的素质都是一流的，带朋友或者家人来这里消费一次，间接可以证明自己的经济能力。因而每天预约不断，甚至到了一座难求的程度。

到了月底盘点，一个月下来，除去所有成本和开销，以及员工的基本工资，食神饭店分店的纯利润是八十万，这还不算开业当天收到的礼金。看到这个数字，白无双等人高兴得都要跳了起来。这笔投资简直是超高回报，两百多万的投入，一个月回本三分之一以上。照这个趋势发展下去，到了年底，三个月就能把本钱赚回来，接下来就是纯利润了。

资本投入回报率高，意味着这个生意的可持续性非常强，基本上是稳赚不赔。要知道，饭店并不是什么好的生意，是非常传统的服务业，没有高新技术，也不需要多么先进的管理模式，某种程度上就是纯体力的服务行业，这样的资本回报率已经逆天了。

如果一个月的盈利按照六十万算，那么一年下来的利润就是七百多万，这就非常了不起了。要知道，即便是投入巨大的实业，资本回报率也不会高过这个利润。一个饭店一年的利润相当于一个中型企业，想想都让人觉得不可思议。

所以白无双和年舒颜想来想去，食神饭店能在众多饭店里突出重围，唯一的秘力加持其实就是丁晓峰出神入化的厨艺，他能做出让食客念念不忘的味道，光是这一手绝活，就对客户有了黏性。很多回头客是吃过一次，下次一定会来，因为他们在别的地方找不到这样的味道。

“丁总，你看，这个月我们的利润居然这么多，真的是太出人意料了。照这个趋势下去，年底我们就可以回本。接下来怎么整，你给个章程吧。”白无双兴奋不已地拿着财务报表，来到办公室对丁晓峰说道。