小彩纳闷的问:“我觉得,食物不用心烹饪不是白白的浪费了它的好滋味儿吗?”
青华小笑道:“凡事不要你觉得,要别人觉得。其实清水煮菜才是天地之间的至味。造化之力已经把各种菜长成了不一样的味道,是人自己自作多情,想尽一切办法来调整其味,越调整越不满意,非要变成七七八八的怪味,才觉得那是美味。
就比如说,山妻稚子,一家人围坐在一起日出而作日落而息才是人类真正最好的生活状态,最后为什么会变成大城市里那种不伦不类的日常?不就是因为过度调理了吗?
你跟着人家在外面,不要把别人的习惯当成奇葩,露出那种少见多怪的样子,不论是谁的生活,习惯了就好。你今天晚上吃饱了没有?”
小彩喃喃的说:“所以我才觉得奇怪,芋头煮茄子,蘑菇煮腊肉,粉丝煮腰花,味道竟然还不错。”
青华有点懵:“怎么煮的?”
小彩道:“不放油,就随便放一点盐花,然后什么佐料都不放,就这样捞起来吃了,全部都是切成粗粗的条子,手指头这么大。除了粉丝是细的,别的都是一个样子。”
“那你们在白家坟湖边吃的也是这样的吗?”青华笑问。
小彩回忆了一下:“在那边一共吃过十八顿饭,也是,因为不是自己看着做,倒没有想起来这个有什么奇怪,只是每一顿的菜不一样,哦!确实是这个样子。”
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