第625章 雪人大狗(1 / 2)

杀猪热潮刚过,整个村里又掀起了一阵砍侧柏条的风潮。

    放在往年,大部分人家都是随便弄些薪柴熏好就行,只有少数几家人为了熏出来的腊肉香一些,才会在这上面费心思。

    但今年不一样了,大家都在帮租户们代熏腊肉,因为有钱拿,所以都选择了最好的。

    所以诸如侧柏条这种熏腊肉比较香的树枝特别受大家的欢迎。

    不过虽然那么多人都去砍柴,但乱砍滥伐的现象却是不会出现。

    毕竟大家需要的只是侧柏条,说白了只是树枝,并不是树干。

    所以大家都去砍,不仅不会对侧柏林造成什么影响,反而是修完树枝的侧柏树们会长得更加笔直。

    张安家自然也是一样,年年都是如此,今年肯定不会改变,刚杀完猪,把所有的肉都腌制好,他就拉上马车直奔山里。

    半天时间以后,就弄了满满的一马车从山里拉回来。

    “嚯,还得是张安你厉害,一来就搞了这么多,看样子这一车应该够你们家今年用的了。”

    沿途遇到了不少上山砍侧柏条的村民,一个个看到张安装了一马车拉回来,眼睛都瞪大了。

    其实他们也砍了不少,捆的满满的一背架,但跟张安马车上一比,就有些小巫见大巫。

    “这不是想趁着还没下雪,多弄一些回来,万一突然大雪封山,再想去搞就不容易了。”

    如今都已经腊月中旬,尽管天寒地冻,但老天爷还是没有要下雪的意思。

    这样看来,今年下雪的日子,恐怕是近些年来最晚的一次。

    但越是如此,越是让人担心,因为老人们曾经说过,寒冬腊月雪下的越晚,阵仗就越大。

    “对对对,你说的在理,那我得趁着这几天多来砍一些回家。”

    众人一听这话,顿时就有了压迫感,也不再继续休息,赶紧背着松枝柏条回家,争取多跑两趟。

等到家里的猪肉腌制好,已经是农历腊月十五,正巧是大寒时节。

    早上张安起来的时候,发现老爹已经把熏烤房里誊出来了,哪怕去年腊肉下炕的时候,已经清空过一次,但还是有些草木灰堆积在土坑里。

    张安洗漱完毕,便跟老爹一起把腌好的猪肉悬挂在肉炕上。

    把火一生,时隔一年以后,这间屋子的屋顶上,再次冒出袅袅青烟。

    因为乌烟瘴气,所以以前的时候,一直都是张安跟老爹在里面守着腊肉熏。

    但是今年,这里突然迎来一个新的来人。

    “你来这里干嘛,火烟很熏眼睛的,快出去找妈妈吧。”

    看着推开门跑进来的儿子,张安朝他摆了摆手,让他出去。

    “我不,要跟爸爸一起。”

    小家伙不仅没听话,反而倔强的抱着张建国给他做的小板凳跑进来。

    摆好以后,老老实实的坐在张安旁边,然后两只眼睛睁得大大的一直盯着肉炕上挂着的腊肉。

    这些肉已经被熏了几天,红白的外表已经开始变的金黄,油滴时不时的从上面滴落到火坑里,发出滋滋的声音,味道闻起来也很香,非常馋人。

    看着看着,张安发现儿子嘴角已经开始流出口水。

    “齐齐,想不想吃嘎嘎。”

    看到儿子这個样子,张安想起小时候的自己,守着老肉熏的时候,也会馋的口水直流。

    每次只要大人不在,便会偷偷拿着菜刀割下一块,放在柴火上烤,那时候吃着可香可满足了。

    “想,要吃嘎嘎,要吃嘎嘎。”

本来就挺馋了,一听到吃这个字,小家伙更是两眼发光。

    “嘿嘿,那你等着,爸爸割肉烤给你吃。”

    张安嘿嘿一笑,找出小刀从面前挂着的腊肉上割下一小块,然后串着签子在火上烤。

    没一会儿,签子上的肉就被烤的滋滋冒油,香味扑鼻而来。

    “喏,吃吧。”

    烤熟以后,张安吹凉了才递给儿子。

    本来就已经馋的不行的小家伙,这一下更是口水直流。

    不过吃完以后,得到满足的小家伙立马跑回家里。

    因为这肉是用了很多盐腌制的,这样割下来没洗过,吃起来咸的不行。

    “张安,那肉咸成那样,你怎么直接割给齐齐吃的。”

    没一会儿,不出意外张安就被老妈一顿怪罪。

    到了傍晚,天色暗了下来,天空中吹起一阵阵呼啸的狂风。

    不过这阵风来的快,去的也快,等晚饭吃完,外面嚎叫的风声平息了不少。

    张安抱着儿子来到院子里,发现天空中已然开始飘起阵阵白色晶莹的小颗粒。

    下雪了!

    正应了那句话,它们可能会迟到,但必然不会缺席。

    早在半个月前就应该要飘落的冰雪,还在在今天赶来了。

    没一会儿,空中落下来的雪粒肉眼可见的逐渐变大,一开始只是如盐粒子一般,要是不仔细一些还看不清楚。

但才过去小一会儿,刚才如盐粒子般的雪沙已经变成一片片六角形的形状。

    再然后,直接变成了鹅毛般的大雪,在天空中纷纷扬扬的飘落下来,整个天地间已经只有它们的存在。

    这场雪来的非常快,也非常大,也不知道过去了多久,地面上,屋屋顶上,还有未落的树叶上赫然攒起一层雪白。

    当晚的雪,一夜未停,北风呼啸。

    待到第二天清晨,地面上的积雪已经堆积起厚厚的一层,村里错落的房顶,远处的山间,无不披起去了一层素白的银装。

    一眼望去,也就只有大河的水面不受影响,仍然静静地自我流淌。

    也是,上一次那么大的雪灾也未能让大河结冰,这一次就更加不可能了。

    早上十点许,鹅毛大雪就已经停下来了,只剩下很少的几片在空中飘着找找存在感。

    “站住,别跑!”

    雪刚停没一会儿,外面就传来了一阵嘻嘻哈哈的呼喊声。

    不用想,肯定是李耀他们这群调皮鬼从家里跑出来了,估摸着正在雪地里撒欢。

    本来还乖乖在炉子边烤火的小思齐,一听到这动静,心立马就乱了。

    从椅子上滑下来,就要往外面跑。

    “站住,你要跑哪里去。”

    苏颖抬起头,冲着小家伙斜了一眼。

    还真别说,母老虎的威严可不是开玩笑的。

    就这么一下,正往外跑的小思齐硬生生的刹住了车,停了下来。

“妈妈,要去丸。”

    小家伙没敢不听话,只能盯着炉子边的妈妈祈求着。

    “玩什么玩,那么深的雪,跑进去伱出的来嘛你。”