“......下次这种形容不要说出来。”柳依秋忍住要给妹妹一个脑瓜崩的冲动,这让自己以后怎么去面对巧克力?
“野猪是在找吃的吗?”云欣疑惑的问道,周围的积雪都差不多被翻了个遍,已经可以看见黑色的沙土。
“咦,这是什么?”柳依梦蹲下身,伸手从翻出的黑色沙土内,捡起一小节两指粗细的绿色块状物。
“我看看。”楚枫诧异,伸手接过绿色的块状物,放在鼻尖嗅了嗅。
他嘴角上扬,轻声道:“这是山萮菜。”
“山萮菜?是什么?”云欣疑惑的问道。
“怎么说了,山萮菜可以说是顶级的芥末,但却又区别于芥末,不是同一种,很多人会搞混。”楚枫轻声解释道,为少女做着科普。
山萮菜又可以称为山葵、雪花菜、冬寒菜、冬苋菜等。
山萮菜是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物。
在国际市场上是极为珍贵的调味食品,但由于种植生长条件比较特殊,适宜生长和种植的地方有限,所以价格昂贵、市场需求很大。
山萮菜不但有丰富的营养成分,还含有免疫调节的作用,并且有抗菌、抗癌、抗氧化等多种药理作用。
但许多人会把山萮菜做成的调味料,与芥末和辣根搞混,虽然味道类似,但价值却相差很大。
芥末更多是用芥菜类蔬菜的种子磨制而成,味道会更冲,后劲更足,不适应的人吃多了会流鼻涕和眼泪。
而辣根别名叫马萝卜,价格参考胡萝卜,多用于制作青芥辣。
山萮菜与青芥辣相比,它的口感会更加柔和、细腻,不会有青芥辣那么冲,并且后劲会消散的很快,回味后是淡淡的香甜和清爽。
“山萮菜生长环境很苛刻,这里又下雪,怎么会长有山萮菜?”柳依秋不解,她对山萮菜有一定的了解,曾今在学校研究过一段时间。
“应该是一种变种,不过低温的确让它有些冻伤了,也正是这种低温,让它保存了下来。”楚枫猜测道。
他张嘴咬了一小块山萮菜,在嘴里细细品尝着。
辛辣刺鼻的味道顿时让楚枫精神了很多,味觉没有示警,证明这变种的山萮菜没有毒。
“翻开周围的积雪找找,看还有没有山萮菜。”他将剩下一截山萮菜收了起来。
尽管那已经被野猪啃食了一半,不过削去被啃食的那头,剩下的那节不影响食用。
“要是能找到就好了,这样又能多一种调味料了。”云欣期待道,避开了那掩埋有‘黑色巧克力’的区域,在周围翻弄着积雪。
“有鱼就好了。”楚枫抿了抿嘴,侧头看向不远处的大海。
“找到了,这里有好多株。”柳依梦翻开一片积雪,露出下方掩盖着的山萮菜,叶片已经全部腐烂干枯,只剩下半埋在地里的块茎。
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