因为这次是铁了心要把风细的店挤垮，所以前期投资比较大。不光把最大的店铺重新装修，还把许府地窖的大量冰弄了过去。因为这事，还惹得许老太太不喜，直到许夫人孝敬她一千两银子，又说明年府上的冰都由她来储，老太太这才转怒为喜。

再有，店里请了专业的香饮子师傅，白案师傅，连端茶送水的丫头，都是专业培训过的。香饮子花样多，价格比风细店的便宜一半，店铺大上一倍不止。圈内人也知道这是她许夫人的嫁妆铺子。就这样，这生意怎么可能还做不过风细呢？

不光许夫人想不明白，店里的掌柜也同样想不明白！不过很快，他悄悄来风细店看了几次之后，就知道是怎么回事了。

立即向许夫人汇报：“那馨香蛋糕店用冰，简直跟不要钱一样！每张桌子都放一盆，随便取用。屋里还放几大盆用来消暑降温。

馨香蛋糕店里面比街上要凉快许多！据小的来算，柳风细一天用的冰就不止五十两！这样的用法，咱们店可仿不来啊！”

掌柜没敢说用不起，虽然这是事实。许府若真跟柳风细争一时长短，自然没问题。