至于如何在楼下开卖油炸田鸡，何阑珊的打算是这样的，“处理田鸡的长工也算是小武哥哥你雇的，我呢就算是每日从你这里批发定一些田鸡在酒楼卖，或者是卖给定私房菜的客人。”

“而小武哥哥你呢，在酒楼旁边卖大不了给我十分之一的利润就行。”何阑珊算了一下，如果价格定得合适，那在京城卖油炸田鸡每日的净收益会很高，而自己从里面抽出百分之十也算是不多不少合适的。

赵小武心里也算了一笔账，当然知道何阑珊还是将最大的利润留给了他自己，不过两人这样约定，这从账目上来看，确实清清楚楚的。

“阑珊要不你再多抽几成，就当是我租了你这个地方。”赵小武还是想多让一些利润给何阑珊。

何阑珊虽然爱财，但自己心里也有杆秤，因此说什么都不同意。

她笑笑道，“这个事情，就按我说的办好了，咱们现在最要紧的是考虑这油炸田鸡在京城卖个什么价钱好。”