丁砂把上了浆的鸡肉小心的放入刚才煮银耳的水里,不去动它,等它慢慢的煮成小球状。
煮熟后用凉水撇去浮沫。
丁砂小心翼翼的从橱柜深处搬出一个紫砂制的大汽锅。
这还是她年前的时候从一个老师傅那里定制的。
先把鸡肉和银耳放进汽锅里,撒一把枸杞,葱段姜片也放进去。
开水兑点黄酒,撒点盐和胡椒粉,搅匀后当做高汤使用。
高汤倒进汽锅里,汽锅放在架了水的锅上,底部用毛巾围起来后开火炖。
大概一个半小时后,一道曾经是国宴菜的银耳汽锅鸡就做好了。
肖隽带着小平安在院子里蹲着看他那些四不像的木雕。
指着一个腿短的不认真看根本看不出来还有腿的木雕说,“儿子,这是小马~”
指着一个像鸭子又肥墩墩的木雕说,“这是白天鹅~”
“等你大点了,就让妈妈给你讲丑小鸭变成白天鹅的故事……”
丁砂从厨房出来嘲笑他,“你不要给平安灌输错误的认知,不然等他长大了后看到真正的马和天鹅不认识了怎么办?”
肖隽皱着眉看了半天,“有那么糟糕吗?我觉得还好啊……”
“这不越看越顺眼,越看越可爱……”
丁砂走过来捧着他的脸看的认真,“年纪轻轻的,怎么眼神就不好了呢?”
肖隽无意识的摆了个非常可爱的嘟嘟嘴,难得稚气。
丁砂心下一动,轻轻凑上去亲了亲他的脸颊。
肖隽愣了一下,眼神瞬间柔和又缠绵起来。