找乌龟不是什么难事，毕竟现在是夏季，而且周围水网弥补，日本石龟在这个年代还是很好找的。

    “龟物料理？”织田信长的主厨上井恭之介看着面前几十只大大小小的乌龟，顿时傻了眼。

    “是的，你要立刻做一道龟物料理出来。”明智光秀对上井恭之介说道

    上井恭之介一个头两个大，“明智大人，小人世代为织田家做主厨，各种料理也算知道很多，但是这龟物料理，从来没做过啊！”

    明智光秀可不管这个，厉声喝道：“要是耽误了馆主大人的大事，你全家都会被斩首的。”

    “可是……可是……”上井恭之介急得满头大汗，“小人确实不会做龟物料理啊！”

    木下秀吉并没有威逼，只是不断催促道：“上井，不管你会不会，你一定要想想办法。”

    “可是~”上井恭之介噗通一声跪倒，“几位大人，就算你们逼死我，我也不会啊！”

    看上井恭之介可怜，并不擅长厨艺的银次郎终于忍不住说道：“上井，我来帮你想想办法吧！”

    “大桥大人，感激不尽！”好不容易抓到救命稻草的上井恭之介是发自内心的感激银次郎，

    实话实说，银次郎也不会用乌龟做菜，但是银次郎在穿越之前吃过也见过别人宰杀乌龟，所以就依葫芦画瓢，教上井恭之介宰杀乌龟。

    “首先，将乌龟翻转，使其背朝地，肚朝天，当它试图翻身时，用刀割断其颈部，放血。”

    “然后割断颈部后，将乌龟放在水池中放血，让其自然死亡。”

    “用清水冲洗乌龟，去除血水。”

    “用剪刀从乌龟尾部插入，沿着龟甲的曲面剪一圈，打开腹部，去除内脏。”

    “清理干净乌龟的内脏，特别是黄色的油脂，因为油脂很腥，需要去除。”

    “取出乌龟胆，可以在烹饪时使用，以增加风味。”

    “将乌龟放入热水中烫一会儿，剥去乌龟身上的砂皮。”

“用刀或刮刀仔细去除乌龟身上的砂皮，确保去除干净。”

    “将乌龟放入开水中焯水，去除残留的血水和脏物。”

    “焯水后，用清水彻底清洗乌龟，确保干净。”

    银次郎动嘴，上井恭之介动手，总算是处理好了四只大乌龟。

    “接下来怎么烹饪呢？”上井恭之介满头大汗，用求助的目光望着银次郎。

    “呃……鱼怎么烹饪，你就怎么烹饪吧！”银次郎说道

    明智光秀有些不放心，说道：“大桥大人，这样真的没问题吗？”

    “时间紧，只能这样了。”银次郎看着上井恭之介，说道：“你们二位也不想看到上井恭之介一家被斩首吧？”

    尽管从内心深处来讲，明智光秀和木下秀吉都不会在意上井恭之介的死活，但是既然银次郎这么问了，他们二人都只能是点点头。

    上井恭之介感激地看了银次郎一眼，赶紧加工食材去了。

    就在上井恭之介忙着做龟物料理的时候，在槙岛城内，以及龟缩到本丸天守内的足利义昭手拿太刀站在天守的二楼，望着城外密密麻麻的织田军。

    “将军大人，投降吧，不要与织田大人为敌了！”

    “将军大人，织田大人不会要害你性命，请你投降吧！”

    足利义昭原本的家臣，如今被银次郎俘虏后投降的日野辉资跟高仓藤永你一句，我一句的在天守之外劝降。