这毕竟是在他们同福酒楼门口,做的一道经典苏菜。这么多顾客看着呢,要是江意晚做的不太行,他也能赶紧赶到现场,指导指导。
可这刚一打开大门,那空气中弥散着的味道,就直接把苏老给硬控住了,让他不由得深吸了一口气,眯起眼睛仔细感受着。
热腾腾的蒸汽漂浮在空气中,肉香和蟹粉的香味交织在一起,多一分则浓少一分则淡,闻起来恰到好处。
好的食物,讲究的是色香味俱全。
苏老在苏菜这一领域,已经钻研了数十年。从少年时一直到垂老矣矣,早就是业内行家了。
别的不说,江意晚这道菜,他光是闻起来,就能判断出就算差也绝对差不到哪去。
最起码——应该比现在的沈予安厨艺还要好上那么一二分。
江意晚竟然真的会做菜,而且还是这么正宗的苏菜?对这一点上,苏老还是存疑。不过这也不能怪他瞧不起人,实在是江意晚的年纪太轻了,以他这么多年的经验来看,就算是一直钻研这一道菜,想要做出这么正宗的香味,恐怕也得至少二十五年以上。
会不会是她请了什么帮手?
苏老压下心中的疑惑,继续往前走去。
他出来的时机也赶巧了,江意晚那边正掐着时间呢,这会儿这狮子头也正好该出锅了。