清末谭瑑青把家从西四羊肉胡同搬迁至菜市口的米市胡同开始在家营业,经营他父亲曾经开创的谭家菜。
声音有些高。
赵荔凤才是谭家菜的集大成者,现在在果子巷经营谭家菜的那帮人未必都得到了真传,毕竟只是一些帮工又不是谭家人。
李平安从屋里出来看了何雨柱一眼问道:“你找我有什么事儿吗?”
大家都是厨子出身。
何雨柱也不隐瞒,乐呵呵的将自己托王媒婆说媒以及谭青青和娄家、谭家菜的关系都说了,微笑着说自己要真的能娶了谭青青可就一步登天了。
贾张氏看着何雨柱一次一次的被拒绝,拿着食物回到中院儿从贾家门口经过,心中想道:“徐氏也真是的,将礼物收下不给他办事儿不就完了吗,还有傻柱这家伙,大家都是邻居,李家不要的东西就不能给我们贾家送一点儿?那么多食物,兄妹两个吃的完吗?”
至于八宝楼的欧阳天,他应该是当年谭家菜火起来的时候在谭家当过帮工、学徒之类的。
“做梦吧!”贾张氏心中想道:“真要是有这种好事儿还能轮到你?”
谭氏家里应该是有点儿钱和地位的,毕竟谭家是书香门第、官宦人家,父辈也很不简单,要不她也不会嫁给娄振华。
等回到家里,秦淮茹也吃完饭了。
“以前听他们提过一嘴,好像是谭氏的本家吧!”李平安开口说道。
随便和徐氏闲聊了几句,两人一起去六院加班了。
似乎。
将该打听的都打听了。
在融合了东西南北、官府市井的烹饪技法后,自成一派,从而创立了华夏菜肴的一个巅峰,与“孔府菜”、“随园菜”并称为华夏三大官府名菜。
妍妍和贾张氏都在。
大概过了十几分钟,秦淮茹将所有的账目都核算了一遍,各种药材数目都对上了之后就想离开。
“妈!”李平安开口说道:“这东西是谁送的啊!”
李林摇摇头说道:“娄家的事情咱们管的了吗?还是算了,平安说的对,要是何雨柱再送东西就别要了!”
所有后厨的事务都是由他的三姨太赵荔凤负责打理。
儿子躺在床上也不哭,李平安到水槽旁边帮着秦淮茹打水。
也许是认为李平安夫妻尤其是秦淮茹下午不会再过来,梅姨又过来帮忙了,看见两人又过来他也没有离开,几人一起在药房,工作轻松了不少。
中午的时候他可是看清楚了,李平安和谭青青说过话,他应该认识对方,最少也应该知道点儿什么。
谭欣和谭家的关系就更远了,应该早就出了五服了,要不然也不会嫁给欧阳贵这么一个厨子的儿子。
李平安不搭理,何雨柱这家伙只能自己去打听谭青青的事情,还真让他打听出一点儿消息,再加上这家伙在八宝楼也待过一段时间,还真将谭家菜、谭氏、谭青青甚至是他当初那个师嫂谭欣之间的关系摸了个大概。
别林斯基以及安德烈的妻子有时候会送过来一些苏国人的吃食,何雨水有时候也会送过来一些。
从谭瑑青在家开始接待食客的第一天起,标志着曾经显赫一时的官府私家菜开始进入到一个生意时代。
和何雨柱说了几句话之后就离开了。
还有就是。
何雨柱本来就是帮厨,上菜的活儿自然是要他做的,每回过来送菜都要多看谭青青几眼。
梅姨就离开了。
他说话的语气不免客气了很多。
妍妍正在吃一些苏式的煎饼以及一些甜食。
“说起来还要谢谢你呢!”谭青青说道:“你给的药我只吃了两副就好了,要不然我也不能这么顺利的当上展览馆的解说员!”
等秦淮茹锁好药房的门,夫妻两个再看的时候梅姨母女两个已经没了踪影。
王媒婆是做什么的大家都知道,她总是和何雨柱来往邻居们岂能不知道怎么回事儿?
王媒婆到何家两回之后贾张氏就明白怎么回事儿了,心里想着:“傻柱这家伙该不会还惦记着娄家的那个亲戚吧,癞蛤蟆想吃天鹅肉,他也不照照自己究竟是什么模样?”
白天跑了一上午,两人的衣服上都出汗了。
谭青青和娄振华就坐在李平安旁边,李平安借机询问她的病如何了。
梅姨只是和李平安寒暄了几句,并没有和秦淮茹多说什么。
抗战后谭宗浚、谭瑑青、赵荔凤先后辞世,“谭家菜”由谭家大小姐谭令柔勉强主持打理,后厨则由当年给三姨太当帮工的彭长海主灶。
贾张氏开口说傻柱这家伙还算有点儿良心,李家没白帮他们兄妹两个。
他主要是说给徐氏和秦淮茹听的。
她刚从药房出来就碰到了王沁,王沁匆忙的喊了一声:“妈!”
何雨柱没琢磨着既然李平安和自己不熟又不肯帮自己,他可以去找别人啊!
这家伙想到了王媒婆。
打完水,洗衣机正洗着衣服的时候秦淮茹就问梅姨的事情,她没到集市上去看过,也不知道生意究竟如何。
贾张氏和何雨柱打听王媒婆的来意。
李林下班回来,徐氏也将晚饭做好了,妍妍差不多快吃饱了,就算菜里有点肉小丫头也吃了。
“何雨柱送的!”徐氏说道:“刚刚他来找伱,我说你们去六院加班了没回来呢,这家伙放下食物就跑了!”
徐氏继续点头答应。
谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主,“长于干货发制”,“精于高汤老火烹饪海八珍”。
何雨柱这家伙认为自己和谭青青很合适。
李平安也是一阵头大,明年就要分片儿进行公私合营了,梅姨的生意怕是做不长久,将来如何谁又说的准?
看在钱和粮票的份儿上王媒婆终于答应帮忙去说和一下,可是不保证能够成事儿。
“梅姨,我.。”秦淮茹想要说些什么却没有说出口。
妍妍点点头拿着吃食离开。
“平安哥,我找你有事儿呢!”何雨柱也不客气,直接就说出了自己的请求。
何雨柱还和王媒婆许愿,要是事情能成还有更加丰厚的报酬。
他们操那么多闲心做什么。
贾东旭夫妻两个并没有搭话,他们是一点儿都不看好何雨柱。
就算是折腾也是白折腾。
秦淮茹“嗯”了一声,让李平安将自己身上的衣服换了,她也换了衣服,将两人换下来的衣服拿到院子里洗了。
徐氏询问他们在展览馆里看了点儿什么,秦淮茹摇摇头说道:“我哪里知道,当时解说员的声音不大,底下还有那么多苏国人在用俄语议论,头昏脑胀的,我只顾着拉着平安的衣服走了,别的真的没顾上,我是再也不会去那里了,就算他们开馆了我也不会再去,还没有上次在动物园里玩的高兴呢!”
一顿饭吃完,李平安迫不及待的回家了。
谭青青和他年纪相仿,长的又好看,尤其是能和娄董事以及这么多苏国医生、专家坐在一起吃饭的肯定不是一般人,就算是闭着眼睛想甚至是用脚趾头想人家也是配的上他的。
有枣没枣打三杆。
秦淮茹开始核算账目。
贾张氏也想吃,都流口水了,可她总不能去和一个小女孩儿争什么吧,只能眼睁睁的看着。
得知谭青青在苏国展览馆工作就到那里打听了一下,谭青青的家还在西四羊肉胡同那边,平时就住在展览馆职工宿舍,没听说过有对象什么的。
王媒婆心里有底儿了。
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