哎呦,苏总您怎么来了,还拿这么多东西!”
苏怀也觉得挺尬的。
中午心想着来,大红袍吃顿饭。
结果琢磨着琢磨着。
莫名其妙,就跑超市买了一堆东西。
袋子里有面条,有生菜,有鸡蛋。
等跑到大红袍门口的时候,苏怀才反应过来。
靠,他现在在这儿吃饭,好像本来就不要钱。
妈的,果然做人不能太狗。
现在这情况怎么办?
苏怀把塑料袋儿给大堂经理递过去。
“郭总说的这是什么话?”
“小伙子把这些东西拿到后厨摆一摆,我来大红袍吃饭。”
“你们郭总也不好意思收我钱。”
“我怎么能空着手来呢?”
一顿操作。
郭爱民看的一愣一愣的。
但也不能说什么。
让小伙子去后厨把带来的食材加工好,又多上了一份牛肉。
郭爱民舒缓选了个安静点的包厢。
两个人以茶代酒。
苏怀则是直奔主题。
“郭总这段时间,大红袍的经营状况怎么样?”
郭爱民指了指大门外面。
“孙总,刚刚你进来的时候也都看见了。”
“现在大门外面还是长长的队伍。”
“接待不过来,根本接待不过来。”
“要不说还是我没有眼光呢,当初我就应该直接找您合作,要不然也不至于走这么多弯弯绕绕。”
苏怀笑着,给郭爱民倒了杯水推过去。
“但是说实话,郭总大红袍火锅现在没有走外卖这条道路。”
“其实还是少了很多的收入。”
说到这儿,郭爱民尴尬笑笑,也只能点点头。
这件事情他也想过几天。
尤其是苏华在提出,让火锅回归线下的时候。
他差不多也就彻底想明白了。
广大顾客说的对。
如果火锅直接烫熟了,打包送过去。
那就和麻辣烫没什么差别。
大家吃火锅吃的还是个氛围。
所以从某种情况上来说,火锅这东西基本上不能做成外卖。
少收点,那就只能少收点了。
谁让他当初选择了这个行业的。
“苏总,您不用这样说,和您合作之后,我的收入已经是饱和状态。”
“其实我也能看出来。”
“还是我们这个行业有限。”
苏怀摆了摆手。
“那真不一定。”
“哦!”
郭爱民猛的抬起头,看了看苏怀。
“朱总,难道你对我们火锅行业还有新的想法。”
“想法不敢有,倒是有一点点建议。”
趁着菜上来,苏怀和郭爱民讲了讲自己目前,对大红包未来发展的看法。
“郭总,其实火锅这个行业没有任何的壁垒性。”
“说白了,有一口锅谁家都能做。”
郭明尴尬点点头,虽然很不想承认苏怀说的话。
但你确实是这样。
火锅吃到最后,其实吃的就是谁家的食材更加新鲜。
在你家的新鲜,我家的也新鲜。