第421章 生螺肉。(1 / 2)

荒野生存365天 大白妖 1389 字 7个月前

云欣在壁炉前坐下,手里拿着山萮菜,在清洗干净的石块上磨着。

    “要是有鲨鱼皮就好了。”楚枫轻声嘀咕着,他记得扶桑国那边对山萮菜最‘高逼I格’的处理方式,就是用鲨鱼皮来研磨。

    他扫去脑海里不切实际的想法,难道还下海去抓鲨鱼?

    少女顺时针的磨着山萮菜,没过多久就将整根山萮菜磨完。

    她将磨好的山萮菜泥从石块上刮下,小心翼翼的装进陶碗内,低头闻了闻,惊讶道:“味道真的有点像芥末,看起来也像。”

    磨好的山萮菜泥是绿色的,很像超市买的那些芥末。

    “海鲜汤煮好了。”柳依梦轻声道,抱着陶罐小心翼翼的上了土炕。

    除了海鲜汤外,还有一盘蒸熟的佛手螺和花蟹。

    “好,我把鱼切一下。”云欣连忙站起身,从陶盆内将冷冻着的鱼肉拿出,用清水清洗干净上面附着的草药泥。

    她把砧板冲洗干净,随后用军刀将鱼肉小心的切成片,在陶盘的底部铺上一层积雪,随后将切好的鱼片整齐的摆上去。

    “看上去有点像高档酒店的摆盘。”楚枫嘴角上扬打趣道。

    “那可能是五星级酒店才能做到这样。”云欣有点小傲I娇的笑道,随后把处理好的鱼片端上了土炕。

    众人在土炕上围坐下来,柳依梦用木勺给几人盛着海鲜汤。

    柳依秋低头抿了口海鲜汤,忍不住赞叹道:“好鲜。”

    “尝一下生鱼片。”楚枫轻声道,筷子夹起一片晶莹剔透的海鲈鱼鱼肉,轻轻的蘸了点山萮菜泥,随后塞I进嘴I里嚼着。

    他轻吸了口气,口鼻有微微的刺激感,比芥末的后劲要轻上许多,嫩I滑的生鱼片搭配山萮菜,味道好极了。

    “好嫩,太棒了。”柳依梦嘴里嚼着生鱼片,忍不住发出感叹,双眼内有着满满的惊喜。

    “要是有米饭就好了,还能做成寿司。”云欣嚼着生鱼片,有些可惜的轻叹一声。

“这样吃也不错。”楚枫轻笑道,陶盘内的生鱼片以肉眼可见的速度在减少,四人都很喜欢这种口味。

    四十公分的海鲈鱼,去头掐尾后只剩下三十公分大小的鱼肉,剔除鱼骨和内脏后剩下就不是很多了。

    鱼头和鱼尾也没有浪费,和海鲜一起煮成海鲜汤,提高了汤的浓度。

    柳依梦吧I唧下嘴,意犹未尽的停下了手,陶盘内的生鱼片已经吃完了,只剩下半融化的积雪。

    “想吃过几天再去乱石滩看看。”楚枫轻笑道,三女都没吃够呀。

    “嗯嗯,要不明天就去?”云欣同样砸吧着嘴,生鱼片的味道很好,这都归功于乱石滩的海水质量,造就了这么美味的鱼。

    “嗯,可以。”楚枫想了想轻点头道,今晚把需要的东西做出来,明天刚好可以去海边做实验。

    “嘻嘻,希望明天能多抓几条鱼。”柳依梦搓着手,双眼内都是期待。

    “尝一下佛手螺吧,沾着山萮菜应该也好吃。”云欣笑盈盈道,伸手捏I起一只佛手螺,翻转了几圈却不知道怎么下手。

    她有些不好意思的侧头问道:“楚枫,佛手螺怎么打开啊?”