“从这里掰开就可以了,然后把肉扯出来。”楚枫捏I起一只佛手螺做着示范。
佛手螺吃的主要部位都在硬壳的下端,需要把柄位置的粗糙硬皮掰I掉,露出来的白色螺肉就可以食用了。
“好。”云欣点点头,将手里的佛手螺掰I开,露出里面的白色嫩I肉,沾了点山萮菜塞I进嘴里嚼着。
“好好吃。”她双眼发亮,仿佛发现了新大陆,忍不住再抓起一枚佛手螺。
“好像佛手螺也是可以生吃的。”柳依秋轻声道。
“可以。”楚枫轻点头。
佛手螺对水质的要求极为高,而且佛手螺内含有丰富的微量元素,生吃佛手螺不但可以提高身体的免疫力、还可以提高身体的新陈代谢,对身体的好处很大。
佛手螺中含有大量的优质蛋白、维生素、矿物质、氨基酸等营养成分
而且吃货大国许多人都喜欢这么吃,认为这样最美味,但事实也的确如此,毕竟吃货大国的称号可不是白来的。
“那洗几个试试。”柳依梦咽着口水,起身下了土炕。
她从竹篓内抓起一把佛手螺,用清水仔细的洗刷干净后回到了土炕上,将洗好的佛手螺放在桌面。
柳依梦迫不及待的将一枚佛手螺掰I开,犹豫了下将里面的嫩I肉扯出,然后塞I进嘴里嚼着。
“怎么样?”云欣好奇的问道。
“唔唔~~”
柳依梦长长的睫毛抖I着,伸手比了个拇指夸赞道:“好吃,比清蒸的好吃,太鲜美了。”
“我也试试。”云欣抿了抿红I唇,伸手掰I开佛手螺的硬皮,学着柳依梦的模样将嫩I肉扯出,闭上眼将嫩I肉塞I进嘴里嚼着。
“吃不惯就不要了。”楚枫轻声叮嘱道。
“唔,好吃,楚枫你也试试。”云欣双眼发亮,再次打开了新世界的大门。
楚枫惊愕,原本以为少女会接受不了生螺肉,现在看来似乎人人都遵循‘真相定律’啊。
他轻笑着摇头,捏I起佛手螺,轻轻松松掰I开硬皮,扯出嫩I肉塞进嘴里。
佛手螺嫩肉入嘴的第一感觉就是鲜美,最后竟然还有些香甜,味道比海鲈鱼做成的生鱼片好吃。
柳依梦嘴里嚼着嫩肉,模糊不清的开口道:“不行,不能浪费,下次去乱石滩,得多撬点佛手螺回来。”
楚枫轻笑一声,轻声道:“好吃也不能吃太多,适量就好,反正乱石滩又不会长腿跑了。”
“嗯,生的海鲜也不能多吃,胃会承受不住的。”柳依秋赞同的点头,尽管她的手里还在熟练的处理佛手螺。
对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。
这在荒野造成的影响就更加大了,一不小心就要面临被淘汰的可能。
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