不过因为这混合物中固体含量实在是太高了,江意晚拿了木勺子,在其中搅拌了好些时候,才将里面的液体完全分离了出来。

这一大锅的梨茸炖出来,剩下能用的梨汁已经很少。

滤出的梨汁中混合了药材中的精华,已经是呈绛红色,乍一看像是中药似的,但那味道闻起来可远远比中药好闻。

这珍贵的梨汁还不能直接用,要重新回锅加热,继续熬煮。

为了避免煮糊底,江意晚只能开了小火慢慢熬,在此同时,还要用勺子不断地搅拌。直到水份陆续被蒸发,汁水也变得越来越浓稠后,才算是结束。

梨汁要先放在一旁静置,让它自然变凉。不过为了避免它沾染到红烧肉的味道,江意晚干脆喊罗斯进来,让他将这些全部搬到客厅的餐桌上去了。

在江意晚忙碌的全程,小胖两人好奇地往这边瞄了好几眼,思忖了半天,才恍然大悟似的一拍脑袋。

“哦,我知道了,江老板您是在做秋梨膏吧?”

秋季干燥,最宜滋阴润肺。自己熬制的秋梨膏不仅用料更放心,也可以控制住不要放太多的冰糖。

何况在这个季节,尤其是今天骤雨的天气,真的很容易因为换季而生病。在这种时候,喝点秋梨膏是再合适不过的了,他们老板真是贴心!

不过江意晚倒是从没考虑过这么多,只是发布了什么食谱,她就一切照做就是了。

可没想到的是,今天还真让小胖给说中了。因为骤然降温的缘故,剧组中还真有一个意想不到的人生病了。

季明轩虽然总是被人吐槽,说事多又挑剔,架子也大。但在拍戏这方面,他的敬业无人能喷。

虽然不小心着了凉,但季明轩并没有选择请假休息,而是坚持带病上岗。